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学校文明餐厅评比方案

来源于 永诚教育网 2024-07-10 17:12

学校文明餐厅评比方案

一、评比目的

为提高我校餐厅服务水平,保障广大师生餐饮健康安全,推进校园文化建设,特制定本文明餐厅评比方案。

二、评比标准

1. 卫生质量:包括食材新鲜度、加工过程卫生、餐具清洁等方面。

2. 服务质量:包括服务态度、服务技能、服务效率等方面。

3. 环境整洁:包括餐厅内部环境、餐桌椅卫生、照明设施等方面。

4. 安全保障:包括食品安全、消防安全、人员安全等方面。

三、评比方式

1. 定期检查:学校组织相关人员对餐厅进行定期检查,包括日常检查和专项检查。

2. 随机抽查:学校组织随机抽查,对餐厅服务质量、卫生状况等进行检查。

3. 学生评价:通过学生满意度调查,收集学生对餐厅的评价和建议。

4. 食堂自评:食堂内部开展自评,及时发现问题并进行整改。

四、奖惩措施

1. 奖励:对于获得文明餐厅称号的食堂,学校将给予一定的物质奖励和荣誉证书,并在学校官方网站和相关媒体上进行宣传报道。

2. 惩戒:对于在评比中发现问题较多、整改不力的食堂,学校将给予相应的处罚,并要求其限期整改。对于整改不力或存在严重问题的食堂,学校将取消其文明餐厅称号,并追究相关责任人的责任。

五、结语

本方案的制定和实施旨在提高我校餐厅服务水平,保障广大师生餐饮健康安全,推进校园文化建设。希望全体师生共同努力,共同营造一个文明、卫生、安全、高效的餐厅环境。同时,也欢迎广大师生提出宝贵的意见和建议,共同推动我校餐厅服务质量的不断提高。

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